Frischer Safran der Spitzenklasse aus dem Iran

Frisch importierter iranischer Safran der Qualität Negin / Super Negin. Genießen sie das frische und wirkliche intensive Aroma von Safran. Egal ob im Tee, in Reis-, Fisch-, Fleische- oder veganen- Gerichten, aber auch in Nachspeisen und Gebäcken. Sie werden das Aroma von qualitativ hochwertigem Safran lieben.

Unser Safran verfügt über folgende Eckdaten:

Qualität: Negin / Super Negin  

Erntedatum: frische Ernte September 2020

                                                          Unser Safran                    min. Anforderung für Kat. I nach ISO3632

Crocine = Färbekraft:                         287                                         200     

Picrocrocine = Bitterkeit:                   105                                          70

Safranal = Aroma:                               32                                           20

Feuchtigkeit:                                      6,3                                  max. 12%  

Der von uns angebotene Safran erfüllt alle Vorgaben für die Kategorie I nach ISO 3632.

Afsoon Premium Safran wird von uns direkt von einer Farm erworben durch uns nach Deutschland importiert und regelmäßig vom Labor für Mikrobiologie und Hygiene Hoyerswerda auf Qualität, Pestizide etc. kontrolliert.  

Unsere Preise:

Afsoon Premium Safran   Dose                 4g                                          25,99

Afsoon Premium Safran   Dose                 6g                                          36,99

Afsoon Premium Safran   Glas                   10g                                        69,00

Afsoon Premium Safran   Dose                 100g                                      549,00

Afsoon Premium Safran   Beutel              250g                                      1.299,00

Alle Preise incl. 7% MwSt.

Vertriebspartner und Händleranfragen Willkommen   

Safran auch „Das rote Gold“ genannt ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Gerade deshalb muss man beim Kauf auf die Seriosität der Bezugsquellen achten. Vielfach wird schlechte Qualität angeboten oder schlimmer noch es wird so genannte Färbedistel als teurer Safran verkauft.

Wie erkennt man Safran und seine Qualität.

Der beste Safran kommt aus Persien / Iran. Safran der höchsten Qualität trägt die Bezeichnung „Negin“ oder „Super Negin“ er zeichnet sich durch eine tief rote Farbe aus, die Fäden sind lang und durchgehend dunkelrot. Enthält der Safran helle Fäden mit Grün- oder Gelbanteil, handelt es sich um eine minderwertige Qualität mit den Namen Pushal. Bei Safranpulver kann man nicht mehr sagen wie die Qualität ist und man weiß nicht ob dem Pulver evtl. Farbstoffe wie Kurkuma oder Färbedistel hinzugegeben wurden.